今は収穫してきたリンゴのフジの選別をしています。
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片手にぬれたタオルを持って
りんごを一つ一つふいて
ピカピカにして、色付きや傷などを見て
贈答品かそれ以外か
大か中か小かに分けていきます。
これが２日間はかかる作業です。
コンテナごと大きな網の中に入れて
ネズミなどからリンゴを守ります。
りんごはいい匂いがするので
ネズミが寄ってくるのです。
本当に害獣との闘いの日々です。
この作業が終わってようやく箱詰めになります。
リンゴの発送までもう少しお待ちください。
りんごの収穫をしていますが
熊の被害はありませんが
もちろん熊とも遭遇していませんが
カラスやたぶんハクビシンであろうという被害が多数ありました。
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木の上の方で食べられているのが鳥害です。
下に落ちた実がやられているのが獣害です。
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影は私、寒いので厚着をしているのでまるでくまモンみたいです。
このような実を集めるとコンテナに３個以上ありました。
赤くて美味しそうな実を食べているので
とても悔しいです。
１１月２１日からフジの収穫をする予定でしたが
朝から冷たい雨だったので、延期をすることになりました。
翌日の２２日から行うことになりました。
２２日はあさから晴天、気温も高く小春日和です。
絶好の収穫日和でした。
りんごは真っ赤で見ているだけで気持ちがアップします。
お手伝いの女性３人と私と清さんです。
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収穫作業はサクサクと進み
１４時にはすっかり終わってしまいました。
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ここまで早く終わったというのは
リンゴの収穫量が少ないということもありましたが
リンゴ収穫のベテラン５人。
やっぱり慣れた人たちの力は絶大だということを
改めて感じました。
１１月１８日の夕方から降った雪はちらちらと降って
朝には畑と屋根が真っ白になりました。
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道路には雪は積もっていません。
ホッとしています。
朝７時の外の様子です。
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今日から第二回目のラフランスの発送のための
ラフランスの箱詰め作業をします。
たくさん着てムクムクダルマようになっています。
１１月１８日は朝から冷たい雨です。
気温も上がらず
最低気温は １．３℃
最高気温は ５，６℃
昨日は２０℃まで上がったのに
雨は降るものの雪にはならず
雪になったのは１８時過ぎからでした。
みぞれと雪の間のような雨雪です。
今期初めての雪です。
明日の朝はどうなっていることでしょうか。
１１月１６日
最低気温 －１．７℃
最高気温 １５．９℃
１１月１７日
最低気温 －１．０℃
最高気温 ２０．６℃
この気温差が体にこたえる日々です。
１７日は１４時くらいから急激に気温が下がり始め
すごい風が吹いて、竜巻注意報まで出ました。
空気が入れ替わっているのを感じました。
ガソリンを入れに行ったら落ち葉が道路を行ったり来たり
その量がすごいのです。
１９時現在は６．９℃なのでそれほど下がってはいませんが
明日は雪の予報です。
さあどうなることか・・・
リンゴの収穫までは
清さんはお仕事が忙しいので
夕方、帰ってきてからお願いすることがあります。
収穫したリンゴを置く場所を作るために
スピードスプレヤーを移動してもらいました。
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今スピードスプレヤーのいるところにリンゴを置く予定です。
写真右がお米の乾燥機
左がコンバインです。
コンバインの掃除とメンテナンスも終わりました。
このところ１７時にはもうほの暗くなってしまい
１８時には真っ暗です。
スピードスプレヤーのライトをつけて移動します。
１２月１８日、１９日に天気予報に雪マークがでているので
タイヤ交換をしなくてはなりませんので
その後、軽トラックのタイヤ交換もしてもらいました。
山形の男はタイヤ交換ができる・・・
と自慢しています。
雪が囲いはまだですが
まずはタイヤ交換が終わりホッとしています。
１１月１５日のリンゴ畑です。
今日は熊の目撃情報もなく
１４時を回っていたので
りんごは無事だろうか・・・と行ってきました。
軽トラックに乗ったままで
リンゴ畑に突入
真っ赤になったフジが無事にいましたよ～
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まわりの山々はしっかり紅葉しています。
写真左下の黒い影は私です。
熊ではありません。くまもんの形にふっくらした私です。
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フジの収穫は２１日~を予定しています。
それまで頑張って蜜入りリンゴを目指すのですよ。
赤大根は尾花沢の在来種です。
「南沢（みやざわ）かぶ」と言われていて
大根なのにカブ？
南沢かぶは写真真ん中です。
葉は大根のように青く、表皮は薄桃色で、
内部は中心部に赤芯が入ります。
このかぶを尾花沢のあべ農園から２０束買ってきました。
今年は不作で大根が細く
昨年よりも多く買ったのにキロ数は昨年とあまり変わりませんでした。
この夏の猛暑と少雨が原因だそうです。
２日間にわたって切りました、切りました。
全部で４６キロ
手も腰も痛いです。
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切ったものを一晩水につけて
翌朝水を切り、計って
ザラメ、塩、酢を入れて漬け込みます。
毎日「おいしくなあれ、おいしくなあれ」と
かき混ぜ続けます。
毎日顔を見て、手をかけることが大切だそうです。
２週にわたって草刈りが終わりました。
今日は朝から雨が降ったりやんだりの曇り空
ラインに市役所から熊目撃情報も１件も来ていません。
熊は早朝や夕方に出没することが多いので
午後２時なら大丈夫なんて～
勝手に決めて畑に行ってきました。
もちろん軽トラックで
ラジオの音量は最大で
木の根っこ付近にもきれいに草が刈ってあります。
さすが清さん
こちらはラフランス畑です。
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こちらはサクランボ畑です。
さすが清さんはＡ型、草刈りもきちんとしています。
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こちらもサクランボ畑です。
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紅葉が始まっています。
葉っぱがすべて落葉するころに最後の農作業の
硫黄合剤で消毒作業があります。
これが冬支度の最終作業になります。