るみの日記」カテゴリーアーカイブ

また雪の日々です

12月13日朝からみぞれ、チラチラ雪といった雪国特有のお天気です。
14日は朝はさらっと雪が積もりましたが
朝7時ころ

朝9時ころ
あっという間に真っ白になりました。

こののちは激しく降ったり、
太陽が出たり
雪がやんだり
またまた激しく降ったり
目まぐるしいお天気でした。

14日は忠臣蔵の討ち入りの日です(古い)
夜になると月がうっすら雲をかぶっています。
時折雪もちらついています。
そろそろ陣太鼓が鳴って討ち入りが始まる頃かな?なんて思っています。
時代劇の見過ぎかもしれません。

こんな目まぐるしい日に剪定(せんてい)をしているのが清さんです。
休みの日しかできない!といって一番遠いラフランス畑の剪定をしています。
お疲れ様です。
私は相変わらずラフランスの発送をしています。
まだラフランスは冷蔵庫にありますので
もしよかったらどうぞご注文お待ちしています。

漬物その後

今年の漬物は12月に入ってから漬けたので
いつもより出来上がるのが遅くなっています。
それは11月になっても暖かい日が多く
漬物が酸っぱくなってしまうのではないか
という心配があったからです。

今は漬物は樽ごとに分けて
物置(小屋)に入れてあります。
シャッター1枚で外なので気温が下がると
物置の中に入れたバケツの水も凍ることがあります。

こちらはたくあんを漬けた樽

こちらは青菜漬と赤大根の樽

漬物石が重いので腰にきます。
なんとかがんばらなくっちゃと思うこの頃であります。

今朝も雪だけど

12月8日夜半からチラチラと降り始めましたが
朝は昨日よりも雪の量は少なめです。
ただ7時ころからは降りかたが強くなってきています。
昨日午後からは雪がやんで道路の雪がとけてきましたが
また雪が積もっています。

畑もまた雪が積もっています。

明日は一時的に雪がやみそうですが
明後日からはずっと雪マークの山形県です。
いよいよ雪の季節がやってきました。

ラフランスはまだまだ発送中です。
どうぞよろしくお願い致します。

朝起きたら~雪

12月7日の朝起きたら一面の雪です。
5センチくらい積もっているでしょうか?
朝7時半現在でもちらちらと降っています。
窓からの景色


今年初の雪景色です。

裏庭の景色

車の上にもこんなに

例年通りに寒くなってきました

11月は暖かい日が続き
漬物にはちょっと・・・です。
ピリッと寒くないとおいしい漬物ができません。

なんちゃって
漬物を山形の母から引継いで4回目かな?
まだまだ小学生です。

12月6日たくあんの本漬けをしました。
塩水に8日間漬けた大根を糀(こうじ)とザラメで漬けます。
糀の高いこと・・・漬物は材料費がかかります。
今年は昨年よりも少し遅くに漬けました。
年末までにおいしく漬かりますように。

たくあんになる前の大根


ちょっと写真をお借りました。

今日から師走

早い早い
あっという間に12月です。
11月30日からお歳暮の発送が始まり
怒涛のお歳暮発送期間が始まりました。

一人で箱詰め、発送もしていますので
ついうっかり忘れている事件が多発しております。
注文から忘れていることもあります。
本当に申し訳ございません。

もし着かないな~
ということがありましたら
お早めにご連絡下さい。
どうかどうかよろしくお願い致します。

赤だいこんを漬ける

尾花沢のあべ農園から買ってきた
宮さわかぶ=赤だいこんです。
今年は暑さの影響でなかなか育たなかったそうです。
例年よりも2週間くらい遅れました。


15束買ってきました。
真っ赤なビーツも少し買いました。

切ります!切ります!
一人で半日かかりました。

これを一晩ん水につけます。
朝、ザラメと酢、塩で漬けます。


美味しくなりますように。

お歳暮の発送の準備

11月30日が見えてくるとお歳暮発送の準備が始まります。
11月30日発送
12月1日到着がお歳暮の基本だそうです。

11月24日からの週は漬物の準備と重なって
もう大変!
ブログも書けない
でも夜になると眠くなる
もう大変
体が元気なのがせめてもの救いです。
もう少しがんばります。

11月20日とっても寒い朝

写真は11月19日の夕方に買い物に出かけた時に
村山市の楯岡のヤマザワバイパス西店の駐車場から
宮城県との県境あたりの山々です。
甑岳(こしきだけ)と思われます。

20日朝の最低気温は朝6時-2.5℃です。
今年初めてのマイナスです。
足元がじんじん寒いです。
今日もリンゴの選別がんばります!

11月19日最低気温

11月19日の山形県東根市の最低気温はなんと
1℃!
とうとうきました。
今まで暖かかったのが嘘みたいに冷え込みました。
蔵王温泉では雪景色になったという写真が
山形新聞の1面にのっていました。
とにかく寒い。
足元がじんじん冷え込んできます。

パソコンの置いてある1階の車庫は
第2回目のラフランス発送のために
ラフランスが置いてあるので暖房はできません。
今日もリンゴの選別がんばります!

仙台でも山形市でも初雪のたよりです。
明日はもっと寒くなりそうです。
最低気温がマイナスの予想です。