１０月３１日にりんごのフジの玉回しをしました。
朝は最低気温が８℃～１０℃のちょっと寒い朝ですが
日中になるとなんと２０℃越え・・・
なんじゃこりゃ～　
畑にいるとジャンバーを１枚ずつ脱いでいきます。
リンゴは寒暖差で赤くなりますので
かなり赤くなってきました。
赤くなった方を裏に回して黄色い部分を出して
全体的に赤くする作業が玉回しです。
玉回し後の写真、リンゴが黄色くなっています。
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写真はりんごの葉っぱの裏側です。
葉脈が赤くなると（写真下の葉っぱ）
落葉の準備で葉っぱはお役御免になるそうです。
だから葉っぱをとっても大丈夫です。
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上に置いてある葉っぱの葉脈は緑色です。
この葉っぱは光合成をがんばっています。

りんごたちもリンゴたちの世界でがんばっています。
たとえ日中が暑くても？赤くなります！

どうして葉っぱを取るの？
かわいそうじゃない？
大丈夫なの？

葉っぱを取ったところ
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葉っぱの影の部分が黄色くなっています。
葉っぱを取ると全体的に赤くなります。
やっぱりリンゴは赤くないと！

リンゴの葉っぱは全部取るわけではありません。
リンゴにかかっている葉っぱを取るのです。
１０月中に葉っぱを取らないと
葉っぱ取りの効果はあまりないと言われています。

１０月２２日の最低気温は４．２℃まで下がりました。
寒い！朝と夜のストーブは必需品になりました。
そんな中でリンゴのフジの葉っぱ取りの最終日になりました。
たくさん着こんでいますが、だんだん日差しが出てくると
暑くなってきます。最高気温は１６．２℃。

葉っぱといっしょに上に伸びた枝（徒長枝）を
清さんが切ってくれています。
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足元は葉っぱと枝の海になりました。
最後は枝を拾って終わり！
もう少ししたら玉返しをして裏側の黄色い部分を赤くします。

１０月２１日土曜日
２０日の夜の天気予報では２１日は朝から雨
荒れ模様の日ということで、寒い上に濡れては風邪をひく・・・
とのことで早々にお休み日になりました。

ところが２１日朝から太陽がまぶしい！
なんじゃこりゃ～天気予報大外れ！
でも朝５時の最低気温は１０度
もう少しで一桁です。
そんな訳で本日はお休み。
でも事務仕事はやることいっぱい。
体にはとてもいい休日になります。

１０月２０日も引き続きフジの葉っぱ取りをしています。
２０日は人数パワーアップして５人でにぎやかにやっています。
女性５人となるととてもにぎやか・・・
久しぶりに会った人たちもいるので話に花が咲きます。
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でも手は止まらず、動かしています。
そこはプロ軍団！とても助けられています。

りんごはここのところの寒さで赤くなってきています。
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１０月１９日の最低気温は７．３℃　最高気温は２３．８℃
１０月２０日の最低気温は９．６℃　最高気温は２１．６℃
気温の差が大きい日になりました。
朝はたくさん着たり、昼は脱いだり
いろいろ忙しい日々です。

10月19日からリンゴのフジの葉っぱ取りが始まりました。
りんごの玉にかかっている葉っぱを取って
真っ赤なリンゴに仕上げます。
現在のリンゴ畑
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脚立に乗って一つ一つリンゴの葉っぱを取っていきます。
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リンゴの作業の中でも人の手がかかる作業です。
お手伝いの人を頼んで週末までやる予定です。
お天気が心配です・・・
晴れますように。

ラフランスを選別した後は冷蔵庫の中に入ります。
コンテナで色分けして、お行儀よく並んでいます。
冷蔵庫の中の温度は０℃～２℃
ラフランスは眠っています。
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発送日の１週間くらい前に冷蔵庫から出して熟成させます。
お届け先に着いた時にはちょっと固めがベスト
届いたときに全部が食べ頃だったら
一日に何個も食べないと大変なことになっちゃうのです。
果樹園うめつのラフランスたちをどうぞよろしくお願い致します。
お届けまでもう少しお待ち下さい。

このラフランスは笑ってる？
怒ってる？
何か言いたげ？
ムンクの叫び？

ラフランス畑で発見時！
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ラフランスの選別作業をしています。
本日２日目です。
お手伝いガールズの人、４人と私、計５人でがんばっています。
Sサイズ　190ｇ以下　グレーコンテナ
Mサイズ　200~290ｇ以下　黄色コンテナ
Lサイズ　300ｇ以上　緑コンテナ
こんな感じに一つずつ測ってコンテナに入れていきます。
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時にはおしゃべりをしたり
時にはラフランスの傷について話したり
美味しいお店の話をしたり
立ちっぱなしのお仕事ですが
楽しくやっています。
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選別したラフランスはだいたい２２キロにして
上の写真左側の冷蔵庫に入れます。