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ラフランスとリンゴの詰合せ

リンゴのふじが収穫できるとこんなこともできちゃいます!
リンゴの赤とラフランス緑
クリスマスカラーみたいで私は大好きです!

ラフランスとリンゴの詰合せ5kg
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ラフランスとリンゴの詰合せ3kg
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この詰合せは
詰めるのがとっても難しくて
ラフランスがあっち向いたり、こっち向いたり・・
写真に撮るときれいに並んでいないのがよくわかります。
もっと勉強しなきゃ~
でもあんまりぎゅ~~~っと入れると
リンゴやラフランスが傷ついてしまうし
かなり気を遣って詰めています。

箱が伸び縮みすればいいのですが
大きいリンゴを入れるとラフランスが入らないし
まるでジグソーパズルのように考えながら詰めています。

キヨノちゃんはりんごはお手上げ~と言っていますが
がんばって詰めてくれます。

ラフランスだけよりも500円お安くなっています。
りんごはラフランスよりお安いですから~
ちょっとだけ宣伝でした。

リンゴのふじもまもなく発送開始です。
どうぞよろしくお願いいたします。

りんご(ふじ)の収穫が始まりました

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先日真っ白になるくらい霜がふったので
霜の降った日からふじの収穫が始まりました。
霜が降ったあとの方が蜜がたくさん入っていると言われていますが
今年はいつもと違って毎日小春日和のように暖かいし
漬物も腐ってしまう陽気なので
温暖化なのか~と心配です。
割ってみると蜜の入っているのもあり
入っていないリンゴもあり、リンゴの個性かな?
外側からはわからないものです・・・

6月末から8月13日までほとんど雨が降らなかったので
ふじはキリリとしまって、とてもいいリンゴになりました。
昴林(こうりん)=早生ふじと違って
きめが細かく、甘さと酸っぱさとがとてもいいバランスです。
思わずおいしい!といってしまいます。

これから選別して19日頃から発送予定ですが
19日はラフランスの第2回目の発送が控えているので
リンゴの発送は20~21日頃になりそうです。
もう少しお待ちください。

今年のふじもとてもいいリンゴです。
ぜひ皆さまに食べて頂きたいです。
どうぞよろしくお願いいたします。

ラフランス発送しています!

11月6日からラフランスの発送が始まりました。
最初はあれこれ準備していてもなかなかうまくいきません。
ご注文頂いた順番から発送しています。
どうぞもう少しお待ちください。

18時に2回目の宅急便さんが集荷に来てくれました。
ベテランドライバーさんが確実に優しくトラックに積み込んでいきます。
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いつもは見られない宅急便のトラックの中を拝見!
今日は果樹園うめつのために
トラックの荷物を一度センターにおろして空できてくれました。
トラックの中

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高く積まないのがベテランドライバーさんです。
曲がるとき、ブレーキをかけた時に荷物が崩れるきけんがあるからです。

これから荷物を平らに並べ替えると言っています。
こうして皆様のお手元に届きます。
どうぞどうぞ無事にお手元に届きますように。
祈りながら見送りました!
いってらっしゃい!いい子にしているんですよ~

ラフランスの発送準備

このところ、すっかりブログ更新ができず申し訳ございませんでした。

11月6日、7日からの第1回目のラフランスの発送に備えまして
箱詰め作業が始まりました。
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今年は猛暑の影響で6月末から8月13日までほとんど雨が降らず
おまけに気温が例年よりも高かったので虫が大発生したようです。
なんで「発生したよう」なのかと申しますと
今までこんな時期に虫の害はないので
この時期の農薬散布は行いませんでした。
東根市でも多くの園地に被害がでています。

特に大きいラフランスに
小さな虫の穴があいているもがあり
目を皿のようにして詰めています。
虫の穴といっても1ミリくらいなのでなかなか見つけるのも難しいのですが・・・

でも虫たちってかしこいです。
大きくて甘くて安全なラフランスを狙っているのです。
食べてみると今はちょっと固いけれど甘くておいしいのです。
芯のところと芯まで通った道が黒くなっているだけなので
そこを取れば最高においしいラフランスなのですが
贈答品はそんなわけにはいきません・・・

詰め係りの山形の母、キヨノちゃんはかわいそうです。
文句がきたら大変!とかなりのプレッシャーです。
父も母もそして私も何とか第1回目を乗り切りたいと思います。
どうぞパワーを果樹園うめつによろしくお願いい致します。

第1回目はほぼいっぱいですが
第2回目の19日~21日の発送
第3回目の11月30日からの発送はかなり余裕があります。
どうぞよろしくお願いいたします。

ラフランスにお礼肥え(おれいごえ)

お天気のいい日曜日
どこかにお出かけしたいのですが
やることがいっぱいの秋。

ラフランスの収穫が無事に終わったので
お礼肥え(おれいごえ)=お礼に肥料をやること
をしなければなりません。

はじめちゃんは草刈りなので
(おじいさんは山へ芝刈りへ・・・を思い出しました)

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おじいさんはラフランス畑の草刈りです。
この畑は植えて4年目のラフランスです。
今年は全部でたった3つですが実をつけました。
清さんとはじめちゃんのコラボです。
父と息子はわが道を行くA型です。

本日は清さんに参加してもらいました。
二人でやればかなり楽です(私が・・・)

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肥料の重さは20kg
これを首から下げる肥料箱に入れて
これを1本1本根元から1mくらいのところまで
手で肥料をまいていきます。

来年の芽が
いい花芽になると
いい花が咲き
受粉が成功して
大きくていい実になります。

ラフランスたちよ今年も大きな実をありがとう!

ふじりんごの葉っぱ取り

ブログをなかなか更新できずに申し訳ございません。

新米の発送とリンゴの昴林(こうりん)の発送があり
夜はすっかりまぶたが閉じてしまい
ブログを書く前にバタンキューの毎日。

遅れていたふじりんごの葉っぱ取りも無事に終わり
ホッと一息の週末です。
ふじりんごがたわわに稔っています。

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葉っぱ取りのあと2週間後に玉返しといって
赤い面を反対側の黄色い面に返す仕事をして
真っ赤なりんごにします。

ふじりんごの収穫は11月中旬です。
あと1カ月余り、風に負けずがんばって
赤く甘く蜜入りリンゴになってね~

ラフランスはただ今、冷蔵庫の中で眠っています。
収穫後2週間以上2℃~3℃くらいで冷蔵中!
発送日の1週間くらい前から冷蔵庫から出して熟成をします。

ラフランスの初出荷日は11月6日です。
まだまだご注文受付中です。
どうぞよろしくお願いいたします。

強風吹きすさぶ中~

10月8日朝はあまりにも穏やかな日で
まさかこの後強風が吹き荒れるなんて~

ラフランスの収穫も無事に終わり、
ようやく遅れていたリンゴのフジの葉っぱ取りの作業をしていました。
10時のお茶を穏やかに飲んでいたその時
空が暗くなって、風が少しずつ吹いてきました。
その風はどんどん強くなっていき、
摘んだ葉っぱが舞い上がっていきます。

ああああ~これが台風23号だ!
近づいてきた~~~
お昼を食べた後
風は突風のように吹いたり、雨と一緒に吹いてきたり
できれば今日で葉っぱ取りを終わらせたかったのです。

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16時頃 雨がレンズに付いています。

何度もやめようと思ったのですが
やめようと思うと空が晴れて風がやみ
やっていると雨が降ってきたり
その繰り返し

やっぱり17時まで作業をしてしまいました。
りんご部隊おそるべしです。

ラフランスの収穫

台風23号があやしい動きをしているので
農協から5日からラフランスを収穫してもいい!という通達がきました。

ラフランスは果肉の中の糖度を測定して
充分に分解されていれば収穫していいという許可がでます。
今年は収穫したばかりのラフランスを食べても甘いのです。
ふつうは大根みたいな味なのに~

5日から果樹園うめつでもラフランスの収穫が始まりました。
急きょ決まったので、ラフランス畑に脚立を運んだり
コンテナを運んだり、作業台車を運んだり
朝からバタバタと大忙しです。

お手伝いのお姉さん(ということにしておこう!)↓
すごい働き者のお手伝いのお姉さんです。
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5日はりんごのふじの葉っぱ取りの予定でしたので
リンゴ畑からラフランス畑に集合!となりました。
人手は確保されていたので安心でした。

よくよく見るとこんなにラフランスが落ちています。
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爆弾低気圧の日はそれほどの風ではなかったのですが、
それ以後時折突風が吹いたり
風の強い日が続いていたので心配はしていたのですが
南側に落果が多く見られました。
風の通り道だったのでしょう。
何とも「いたますぃ~ちゃ」(山形弁=かわいそう=いたますぃ)

もみすり作業

稲刈り~もみの乾燥~もみすり作業~玄米になる
このような一連の作業をへて新米ができあがります。
まもなく新米をお届けすることができます。

本日はもみすり作業をしました。
これが大変!30kgの米袋がどんどん出来上がります。
30kgを持ち上げたり、移動したり
私はとても苦手なお仕事ですが・・・
休日を待ってダンナに登場してもらい
毎年何とかやっています。

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もみすり作業です。
もみ殻やノゲが体中について、ちくちく痛いのです。
これが2日以上続きます。
がんばらなきゃ~

と言っていたら
台風23号があやしい動きをしています。
夕方の天気予報では8日あたりには東北にやってきそうです。

農協から
「ラフランスの糖度が充分なので5日から収穫するように」
といわれ大慌てです。

台風が来たらこんどこそ大変!
台風が来る前にラフランスを何とか収穫してしまいます。
明日からジジババも総動員してがんばります!

昴林(こうりん)の収穫

10月1日の未明にかけて日本海側を爆弾低気圧が通過するとのことで
早生ふじとも言われる、昴林(こうりん)を収穫しました。
せっかく育てたのにここで落果したら何にもなりません。
本日お手伝いの人を動員して収穫しました。
全部はできませんでしたが、赤くて大きいリンゴを収穫しました。
リンゴ収穫の途中、JAの広報車も出て、
「強風による農作物に管理に注意!」
でもどうすることもできないよ~

はじめちゃんもパワー全開で収穫しています。
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お手伝いのオバサン(お姉さん)も全力投球です。
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みんなで力を合わせてリンゴの昴林は収穫できました。
あと問題はラフランスです。
ラフランスは糖度の分解が進まないと収穫できません。
JAの審査会が明日ラフランスの分解の程度を調査して
何日頃に収穫するのがいいかを決めることになっています。

どうか風が吹いて果物が落下しませんように~
皆さまのパワーを山形に送って下さい。
風が来ませんようにどうぞお祈り下さいませ。

昴林(こうりん)=早生ふじとも言われています。
5kg(18~22玉入り)1800円です。
大玉で真っ赤でとても美味しいですよ~
ぜひ召上って頂きたいで~す。