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りんご(フジ)の収穫

11月21日からフジの収穫をする予定でしたが
朝から冷たい雨だったので、延期をすることになりました。
翌日の22日から行うことになりました。
22日はあさから晴天、気温も高く小春日和です。
絶好の収穫日和でした。
りんごは真っ赤で見ているだけで気持ちがアップします。
お手伝いの女性3人と私と清さんです。

収穫作業はサクサクと進み
14時にはすっかり終わってしまいました。

ここまで早く終わったというのは
リンゴの収穫量が少ないということもありましたが
リンゴ収穫のベテラン5人。
やっぱり慣れた人たちの力は絶大だということを
改めて感じました。

夜のスプレヤー移動

リンゴの収穫までは
清さんはお仕事が忙しいので
夕方、帰ってきてからお願いすることがあります。
収穫したリンゴを置く場所を作るために
スピードスプレヤーを移動してもらいました。


今スピードスプレヤーのいるところにリンゴを置く予定です。
写真右がお米の乾燥機
左がコンバインです。
コンバインの掃除とメンテナンスも終わりました。

このところ17時にはもうほの暗くなってしまい
18時には真っ暗です。
スピードスプレヤーのライトをつけて移動します。

12月18日、19日に天気予報に雪マークがでているので
タイヤ交換をしなくてはなりませんので
その後、軽トラックのタイヤ交換もしてもらいました。
山形の男はタイヤ交換ができる・・・
と自慢しています。
雪が囲いはまだですが
まずはタイヤ交換が終わりホッとしています。

りんご畑

11月15日のリンゴ畑です。
今日は熊の目撃情報もなく
14時を回っていたので
りんごは無事だろうか・・・と行ってきました。

軽トラックに乗ったままで
リンゴ畑に突入
真っ赤になったフジが無事にいましたよ~

まわりの山々はしっかり紅葉しています。
写真左下の黒い影は私です。
熊ではありません。くまもんの形にふっくらした私です。

フジの収穫は21日~を予定しています。
それまで頑張って蜜入りリンゴを目指すのですよ。

赤大根の漬物

赤大根は尾花沢の在来種です。
「南沢(みやざわ)かぶ」と言われていて
大根なのにカブ?


南沢かぶは写真真ん中です。
葉は大根のように青く、表皮は薄桃色で、
内部は中心部に赤芯が入ります。

このかぶを尾花沢のあべ農園から20束買ってきました。
今年は不作で大根が細く
昨年よりも多く買ったのにキロ数は昨年とあまり変わりませんでした。
この夏の猛暑と少雨が原因だそうです。

2日間にわたって切りました、切りました。
全部で46キロ
手も腰も痛いです。

切ったものを一晩水につけて
翌朝水を切り、計って
ザラメ、塩、酢を入れて漬け込みます。
毎日「おいしくなあれ、おいしくなあれ」と
かき混ぜ続けます。
毎日顔を見て、手をかけることが大切だそうです。

冬に向かって草刈り

寒くなてくると草はあまり伸びません。
冬になったらどうせ枯れるんだから
草刈りなんてしなくてもいい!
と考えるのが普通なのですが
特に木の周りを念入りに草刈りをします。
そのわけは草の影に隠れて虫やネズミが冬を越すのです。
その隠れ家をやっつけるのです。
ネズミは木の根っこをかじって枯らしてしまうのです。

草刈りまさお君の出発です。

サクランボ畑が終わりました。
さあ!これからラフランス畑へGO!

サクランボ畑が3か所
ラフランス畑が3か所
リンゴ畑が1か所
雪が降るまでにきれいに草刈りをして冬を迎えます。

ラフランスの発送作業

11月6日からラフランスの第1回目の発送が始まりました。
一人で箱詰め、発送をしているので
なかなか一度にたくさんの個数を発送することができませんが
朝早く起きて、寒さに負けない着替えをして
仕事場に下りていきます。
こちらは11月6日に作ったラフランス箱たちです。

宅急便のドライバーさんが集荷にくるのが
だいたい17時くらいです。
それまでに荷物を作らなければなりません。

伝票の貼りつけをまちがわないように
個数をまちがわないように
しっかりと注意しながら発送業務をしています。

最低気温マイナスになる・・・

11月5日の朝はマイナスの気温になりました。
マイナス0.4℃
最高気温は14℃
朝はかなり寒さを感じました。
ラフランスを詰めないといけないので
作業場に向かう時にかなりの厚着をしました。
昨日も熊目撃情報が出ています。
北村山公立病院付近です。
わわわ!バイパス13号を熊がもし渡ってしまうと
長瀞村に入ってきます。
夜中だったら渡れるかもしれません・・・

ラフランスの箱詰めを今日もがんばりました。
今日はスーパームーン月明かりが明るい夜です。

ラフランスの箱詰め作業

ラフランスの第1回目の発送が11月6日から始まります。
それに向けて冷蔵庫から出したラフランスを箱詰めしています。
これも私一人での作業なので
朝から晩までラフランスと向かい合っています。
今年は8月までほとんど雨が降らなかったので
なかなかラフランスが大きくなりませんでした。
9月に入って稲刈りが始まる頃には
いらない雨ばかりが降って稲刈りは進まず・・・
でもラフランスやリンゴにとってはありがたい雨でした。
この雨でラフランスの実は大きくなっていきましたが
やはりスタートが遅かったせいで
今年は少し小さめのラフランスたちです。
緑色のコンテナがM
黄色のコンテナがLです。
今年は緑色のコンテナが黄色の倍くらいあります。

このように箱詰めをしています。
「おいしくなあれ、おいしくなあれ」と
呪文をかけながら(お祈りしながら)詰めています。

いよいよ11月

10月31日の夕方から雨が降り出しました。
雨はどんどん強くなり大雨の予報もでました。
夜半はかなり強く降りましたが
朝6時にはピタッとやんで、お日様がでてきました。

今日は雨の予報だったので
ドジャースの試合をゆっくりとみる予定でしたが
草刈りもりんごのふじの徒長枝(とちょうし)も取りたいので
清さんは重い腰を上げて軽トラックに乗りこみました。


気温は高くりんご畑は、もやっとしています。

山々は紅葉が始まっています。
山の向うに虹が見えました。


こちらの方角は最上川の方です。
今日は熊の姿は見えません(笑)
ラジオのボリュームを上げて農作業しています。

りんご(ふじ)の玉回し

2週間くらいまえに、りんご(ふじ)の葉っぱ取りをしたので
今度のお仕事は玉回しです。
朝早くは熊に出会うといけないので
お昼過ぎから作業をしました。

玉回し前

玉回し後

くるりと回らないリンゴもありますが
しっかりと回ってくれる素直なりんごたちもいます。
もちろん回すと落果してしまうりんごもあります。
リンゴの収穫は11月20日くらいを予定しています。
熊に食べられないようにがんばるのですよ~
今年は寒い朝も多くなっているので
きっとたくさん蜜が入ることを願っています。