１１月１９日朝６時
やっぱり降りました。雪！
寒い！

１１月１６日の山形県東根市は夜半から強い雨が降りました。
朝も雨が残り、昼頃から気温がぐんぐん下がってきました。
寒い！今年一番の寒さ！

夕方のニュースでは山形市で初雪が降ったと伝えています。
東根市では降りませんでした。
でも寒い。
冬タイヤに交換しました。
ストーブもこたつもすでに大活躍です。
今夜は電気毛布を弱でつけて温めておこうと思います。

リンゴの収穫をまだしていません。
週末にする予定ですが天気が悪そうです。
無事に収穫できますように。

我が家には柿の木が１本あります。
はじめちゃんが収穫して、きよのちゃんが皮をむいて干し柿を作ります。

小屋の軒下につるしています。
↓

柿のカーテンです。
秋の夕方近くの逆光のシルエット
秋から冬に向かっている山形県です。

１０月２７日は小春日和？久しぶりのぽかぽか陽気でした。
そんな日に～
えええ～もう雪囲い？？？
はじめちゃんは何でも人よりも早く早くするのが好きなんです。
だから雪囲いも秋の暖かな日を選んでやります。
８３歳がんばっています。

ドウダンツツジも紅葉しています。

はじめちゃんがんばっています。

収穫したラフランスは今冷蔵庫の中で予冷（よれい）といって
２℃～４℃くらいの寒い中で眠っています。
ラフランスは収穫したままではあの甘い香りとトロッとした味わいはでません。
↓

こんな感じの冷蔵庫で眠っています。
コンテナの色ごとに入れていきます。
この冷蔵庫が満杯になります。

発送する日の１週間前くらいに出して熟成を始めます。
だんだんいい匂いがしてきて
果肉もやわらかくなっていきます。

半分くらい入れたところです。あともう少し。
ラフランスたちはいい子にしています。
たくさん注文がありますように～

２０１７年１０月２１日土曜日
大型台風がまもなくやってくるという前々日のりんご畑です。
↓

カラスのカーコが風にゆれています。
カーコはカラス除けで、カラスが嫌がると言われていますが
美味しそうなりんごばかりカラスにつつかれています。

低く垂れこめた雲が切れて晴れ間がでてきました。
予報では雨の確率は３０％
台風前にやることはやりましょうの日。

りんごのふじは１１月下旬が収穫なので
台風が来ているからといって収穫するわけにもいきません。
台風が来ないことを祈るばかりです。

今フランスは収穫、選別のあと冷蔵庫に入っています。
２～４℃の冷蔵庫の中で眠っています。
これを「予冷　よれい」と言います。
２週間くらい冷蔵庫の中にいると、
冷蔵庫から出して１週間～１０日で熟してきます。
香りもでてトロッとしたラフランス本来の味になります。

、
収穫した時に見つけた「当たりラフランス」です。
ラフランスの模様が二重丸や○に見えます。
↓

こんなラフランスが入っていたら、合格間違いありません。
くじ運もアップ
金運アップ
免疫力アップ　も夢じゃない。
だって希少価値なんです。年に数１０個あるかないか～

自然にできる模様です。あなたの箱にも入っているかも？
どうぞご期待下さい。

第１回目の発送は１１月７日、８日
第２回目の発送は１１月２２日～２４日
第３回目の発送は１１月３０日、１２月１日　お歳暮の発送です。

これ以後はラフランスの在庫のある限り発送します。
クリスマスやお正月にもラフランスが食べられます。

台風１８号が九州に上陸しそうです。
平成３年のりんご台風と同じようなルートを通るようだと
天気予報で言っています。
稲刈りも、リンゴの昴林も、ラフランスもまだ収穫していません。
台風が日本列島を縦断したら大変なことになりそうです。
どうぞ果物や稲が守られますように。

９月１５日のラフランスです。
今年は例年よりも５～１週間くらい生育が遅れています。
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ラフランスの収穫は１０月半ばころです。
どうぞそれまで無事に甘く大きくなりますように。

６月３日土曜日、４日日曜日
山形県東根市は寒いんです。
最高気温は１４．６℃、これが朝９時に気温です。
夕方は１３．４℃まで下がりました。
いったいどうなったのでしょう。体がびっくりしています。
いえ、サクランボたちもびっくりしていることでしょう。

昨日の夜はストーブをつけました。
夜には９℃になる予想です。
花が咲く時期だったらきっとサクランボの花は全滅でしょう。
今はこんな感じです。
↓

いつもならばもう赤くなっている「紅さやか」がまだ佐藤錦の色です。

最盛期は２４日くらいになると農協が言っています。
いつもよりも発送が少し遅いような感じです。
この異常気象はびっくりです。
明日は２０℃まで気温があがるようですが

サクランボが無事に発送できますように祈るばかりです。

５月４日　サクランボの花は満開になりました。
３日、４日、５日と天気に恵まれたのでミツバチもたくさん飛びました。
サクランボ畑はまるで雪が降ったように真っ白です。
↓

サクランボの花は白い花で
丸くボールのように咲いていきます。
↓

どうぞ今年もサクランボが豊作でありますように。
毎日お祈りしています。